Die Sommersaison steht vor der Tür! Das bedeutet länger geöffnete Terrassen und viel Grillen. Bresc führt ein völlig neues BBQ- und Grillsortiment mit nicht weniger als acht neuen Produkten ein: Marinaden auf Wasserbasis, Glasuren für einzigartigen Geschmack und Glanz und eine fruchtige Salsa für das perfekte Topping. Köstliche neue Produkte für den Gastronomen, der im Bereich (Outdoor-)Barbecue und Grillen aktiv sein und den Geschmack auf einfache Weise variieren möchte. Ab sofort im Gastronomie-Großhandel erhältlich.

Die meisten Marinaden werden auf Ölbasis hergestellt, Bresc hat sich jedoch für die Entwicklung dieser neuen Marinaden auf Wasserbasis entschieden. Dadurch dringt der Geschmack von Kräutern, Knoblauch und Gewürzen viel tiefer in den Kern ein und die Marinade brennt beim Grillen nicht an. Das Produktsortiment umfasst drei Marinadenarten, und zwar für Hähnchen, Rind- und Schweinefleisch, sie lassen sich jedoch auch gut mit Fisch und Gemüse kombinieren.

Für noch mehr Geschmack und ein glänzendes Finish stehenvier neue Glasuren zur Verfügung: Soja & Schwarzer Knoblauch, Honig & Thymian, Pflaume & Ingwer und Gerösteter Knoblauch & Soja. Kurz vor Ende der Grillzeit wird das Fleisch-, Fisch- oder Gemüsestück mit einer dieser Glasuren bestrichen. Es ist die ideale Art der Regeneration für einen einzigartigen Geschmack und Glanz. Die Marinaden und Glasuren lassen sich perfekt miteinander kombinieren und sorgen für ein maximales Geschmackserlebnis. So ist zum Beispiel die Pflaumen-Ingwer-Glasur mit ihren fruchtigen Noten ein neuer Favorit und lässt sich gut mit der würzigen Marinade für Rindfleisch kombinieren. In der Herbstzeit ist diese Glasur auch eine schöne Ergänzung in der Küche. 

Das Ganze ist nicht vollendet ohne einen geschmackvollen Zusatz. Die gebrauchsfertige Mango- und Habanero-Salsa  rundet jedes Gericht mit einer tropischen Note ab. Diese Salsa ist sowohl fruchtig als auch würzig und verleiht jedem Gericht einen schönen optischen Effekt.   

Das neue Gewürzsortiment entspricht dem aktuellen Trend des Outdoor-Cooking, bei dem der Barbecue bzw. Grill das ganze Jahr über ein unverzichtbares Erlebnis in der Gastronomie ist. Neben den Standardanwendungen bei Fisch, Fleisch und Hähnchen lässt sich das neue Sortiment auch perfekt mit Gemüse für überraschende vegetarische und vegane Gerichte kombinieren. Weitere Inspirationen nötig? Auf unserer Inspirationsplattform Bresculinair.com stellen wir Ihnen einige köstliche BBQ- & Grillgerichte vor. In naher Zukunft werden unsere kulinarischen Berater durch das Land reisen, mit dem Ziel, Sie im persönlichen Gespräch zu inspirieren und Ihnen dieses neue Konzept vorzustellen. Behalten Sie unsere sozialen Medien für die neuesten Updates und Inspirationen im Auge.