Horseradish puree 450g
Der Meerrettich ist eine senfähnliche Wurzel mit einem flüchtig scharfen Geruch. Die stark ätherischen Öle, die beim Schälen und/oder Reiben der Wurzel freigesetzt werden, verleihen dem Meerrettich eine würzige Dimension. Der Meerrettich hat seinen Ursprung in der slawischen Küche, wo diese Zutat weit verbreitet ist. Häufig für kalte Anwendungen wie zu Fisch, Salate und Dressings verwendet.
Zutaten
Meerrettich (70%), Wasser, Rapsöl Essig, Salz (0.5%), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (NATRIUMMETABISULFIT), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan)
Foodpairing
Gerichte inspiriert von Meerrettichpüree 450 g
Klicken Sie auf eines der Gerichte, um die Zubereitungsmethode auf Bresculinair anzuzeigen
Andere Produkte in dieser Linie
Probieren Sie auch Gerichte mit diesen leckeren Produkten
So haben unsere Kunden Bresc erlebt
Restaurant Bellevue, Willemstad (NL)
Qualität über die Jahre hinaus
Restaurant Bellevue befindet sich in erstklassiger Lage in der authentischen Festungsstadt Willemstad mit Blick über den Hafen. Viele Elemen ...
JIM Exclusieve Catering Brielle
Bresc Produkten sind gut und einsatzbereit
JIM Exclusieve Catering wurde 2004 in Brielle (Niederlande) gegründet und ist inzwischen ein anerkanntes Cateringunternehmen geworden, das l ...
PS in foodservice