Black Kalamata olives tapenade 1000g
Die tiefvioletten Kalamata-Oliven stammen von der Halbinsel Peloponnes. Da eine schwarze Olive reifer ist als eine grüne, muss sie im Allgemeinen nicht so lange in die Salzlake wie die grüne. Dadurch ist sie natürlich auch weniger salzig. Diese vegane Kalamata-Tapenade ist mit Wakamé-Algen angereichert, die den Umami-Effekt bewirken und ein intensives Geschmackserlebnis bieten.
Zutaten
Kalamata-Olive (56 %) (Olive, Wasser, Salz, Säuerungsmittel (Essigsäure)), Sonnenblumenöl, Wasser, getrocknete Tomate, Olivenöl, Meeresalge (3 %), Knoblauch (2 %), Kaper (Kaper, Wasser, Salz), schwarzer Knoblauch (1 %), Zitronensaft, Thymian, Säureregulator (Natriumhydrogensulfat), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).
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