Hügli Demi Glace
Demi-Glace ist ein Klassiker der französischen Küche. Durch die Mischung von Bratensoße und Espagnolettensoße entsteht ein tiefer Geschmack, der die Grundlage für verschiedene Soßen bildet. Insbesondere die Espagnolasauce erfordert eine Reihe von Zutaten, wie z. B. einen Kalbsfond, in den Sie viel Zeit investieren müssen. Vergessen Sie die lange Vorbereitungszeit, wir nehmen Ihnen die Arbeit ab.
Zutaten
Wasser, 6,5% Rinderknochenbrühe (Rinderknochen, Wasser, Salz), 4% Rindfleischextrakt, modifizierte Stärke, Rotwein Piemonte Barbera DOC, 2% Tomatenmark, Zucker, Gelatine (Schwein), Zwiebelpulver, Aroma, Knoblauch, Karamellzucker, Reismehl, Hefeextrakt, Salz, Sonnenblumenöl, Kräuter, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl).
Gerichte inspiriert von Hügli Demi Glace
Klicken Sie auf eines der Gerichte, um die Zubereitungsmethode auf Bresculinair anzuzeigen
So haben unsere Kunden Bresc erlebt
Restaurant Ries eten en drinken - Den Bosch
kulinarischen Qualität
Seit März 2010 befindet sich Restaurant Ries an der gemütlichen Kruisstraat in Den Bosch. Mit seinen umfangreichen Erfahrungen in der kulina ...
JIM Exclusieve Catering Brielle
Bresc Produkten sind gut und einsatzbereit
JIM Exclusieve Catering wurde 2004 in Brielle (Niederlande) gegründet und ist inzwischen ein anerkanntes Cateringunternehmen geworden, das l ...
PS in foodservice