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Marinaden

Parrillada Mojo Verde 450g

Parrillada Mojo Verde 450g

Parrillada Mojo Verde 450g

Die klassische Marinade der Kanarischen Inseln. Mojo verde bedeutet grüne Sauce und verleiht einem Gericht einen frischen, vollen und leicht pikanten Geschmack. Die gekühlte Mojo verde wird aus jungem, mildem Knoblauch, Koriander, Petersilie, grünem Pfeffer, Jalapeno-Pfeffer und Olivenöl hergestellt. Durch die Mandeln entsteht ein leicht nussiger Geschmack. Die Marinade wird nach dem Grillen aufgetragen und brennt daher nicht an.

Zutaten

Olivenöl 25%, grüne Paprika, Petersilie 10%, Jalapeño Pfeffer, Sonnenblumenöl 10%, Koriander 10%, Knoblauch, Salz 4%, MANDEL, Kümmel, Säuerungsmittel (Milchsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

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