Bresc B.V.

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  • Benutzerfreundlichkeit
  • Gleichbleibende Qualität

Musthaves in der Küche

Mushroom mix 450g

Beschreibung

Diese kühlfrische Pilzmischung besteht aus verschiedenen Pilzen wie Austernpilzen, Shiitake-Pilzen und Steinpilzen und ist mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie gewürzt. In der klassischen Küche ist diese Mischung besser als Duxelles-Geschmacksgeber im Fleischgericht Beef Wellington bekannt. Weil diese Pilzmischung aus mehreren Zutaten besteht und sofort für den Geschmack des Gerichts sorgt, wird Ihnen viel Vorbereitungszeit erspart. Durch die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist dieses kühlfrische „Kitchen essential“ die ideale Basis für Suppen und Saucen.

Zutaten

Pilzmischung (in veränderlichen Gewichtsanteilen) 48% (Austernpilz, Shiitake, Japanisches Stockschwämmchen, Steinpilz), frittierte Zwiebeln 16.7%, Sonnenblumenöl, Schalotte 8%, gerösteter Knoblauch 5%, Petersilie 2.5%, Pilzkonzentrat 2%, Salz 2%, Schwarze Knoblauch 1.5%, Wasser, Thymian 0.5%, Säuerungsmittel (Milchsäure), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

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