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Spreads & dips

Gremolata 450g

Gremolata 450g

Gremolata 450g

Gremolata, eine klassische italienische Kräutermischung aus u. a. fein gehackter Petersilie, Knoblauch und Zitrone, sorgt für einen frischen und aromatischen Geschmacksschub. Dieser "Belag" wird klassischerweise zu Schmorgerichten wie Ossobuco und Bistecca Florentina gereicht, passt aber dank seiner frischen Zitrusakzente auch gut zu Fischgerichten.

Zutaten

Zutaten Kräutermischung Gremolata: Petersilie (25%), Olivenöl, Sonnenblumenöl, Knoblauch (12%), Basilikum, Pinienkerne (5%), Orangenschale (5%), Zitronenschale (5%), Limettensaft, Wasser, Meersalz (1,2%), Pfeffer, Rapsöl, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt, Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

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