Bresc B.V.

  • Saveurs authentiques
  • Facilité d'utilisation
  • Qualité constante

Bresc offre un Master Class aux étudiants du collège Scala à Middelbourg

Bresc inspire et facilite le professionnel culinaire. Le mois dernier par exemple, le Collège Scala de Middelbourg, proposait au programme un Master Class (classe de maîtres) sur l'ail. Les étudiants de première année en formation de chef ont pu compter sur un après-midi inspirant, animé par notre conseiller culinaire Jeroen de Zwart.

Les étudiants en formation de chef entrent rapidement en contact avec les produits de commodité. Les produits frais réfrigérés de Bresc sont relativement nouveaux pour les étudiants. Le Master Class a débuté par une présentation sur Bresc, puis a continué sur les possibilités des produits frais réfrigérés et leurs avantages, et a mis certains produits à l’honneur. Les étudiants ont pu goûter (littéralement) les saveurs authentiques des produits à base d'ail frais réfrigéré et d’herbes aromatiques. Après quoi les étudiants ont pu se mettre au travail dans la cuisine. L’utilisation des produits frais réfrigérés fut une véritable révélation non seulement pour les étudiants mais également pour les enseignants. 

Un Master Class réussi à répéter sans aucun doute !