Smoked garlic puree 325g
Een culinaire knoflookspecialiteit ontstaan in Frankrijk. Van oudsher werd knoflook alleen in het Noordelijkste Franse Knoflookdistrict gerookt, destijds ten behoeve van de houdbaarheid. Na verloop van tijd ging men deze rooksmaak waarderen en ging men de knoflook roken om culinaire redenen. Gerookte knoflook geeft, toegepast in een gerecht, een pittige, hartige, enigszins vlezige smaak en werkt smaakversterkend. Ideaal voor soepen, sauzen en vegetarische gerechten.
Ingrediënten
Gerookte knoflook (gedeeltelijk gerehydrateerd) (77%), water, zout (3.1%), voedingszuur (citroenzuur), citrusvezel
Gerechten geïnspireerd door Gerookte knoflookpuree 325g
Klik op één van de gerechten om de bereidingswijze op Bresculinair te bekijken
Andere producten in deze lijn
Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten
Zo hebben onze klanten Bresc ervaren
Restaurant De Fuik - Aalst
Gastheerschap en vakmanschap
Vier jaar geleden hebben Martin en Rosita Ruisaard de grote stap gewaagd; na hier beiden 1,5 jaar gewerkt te hebben, zijn ze nu de nieuwe ei ...
Steigenberger Airport Hotel Amsterdam
Tijd en geld besparen en bovengemiddeld presteren
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is sinds september 2012 onderdeel van Steigenberger Hotels and Resorts. Een groep die 47 hotels om ...
PS in foodservice