Bresc B.V.

  • Pure smaken
  • Gebruiksgemak
  • Constante kwaliteit

Musthaves in de keuken

Mushroom mix 450g

Omschrijving

Deze koelverse paddenstoelenmix bestaat uit verschillende paddenstoelen als oesterzwammen, shiitake en eekhoorntjesbrood en is op smaak gebracht met ui, knoflook en peterselie. In de klassieke keuken is deze melange beter bekend als duxelles en veelal gebruikt in het vleesgerecht Beef Wellington. Omdat deze paddenstoelenmix uit meerdere ingrediënten bestaat en direct smaak afgeeft aan het gerecht, neemt het het vele voorbereidingswerk uit handen. Door zijn veelzijdigheid in gebruik vormt deze koelverse kitchen essential de ideale basis voor soepen en sauzen.

Ingrediënten

paddenstoelen mix (in wisselende verhoudingen) 48% (oesterzwam, shiitake, nameko, eekhoorntjesbrood), gefrituurde ui 16.7%, zonnebloemolie, sjalot 8%, geroosterde knoflook 5%, peterselie 2.5%, paddenstoelen concentraat 2%, zout 2%, zwarte knoflook 1.5%, water, tijm 0.5%, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (ascorbinezuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)

Andere producten in deze lijn

Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten

Zo hebben onze klanten Bresc ervaren

Willem de Boer Food & Events Emmeloord
Convenience niet als eindproduct maar als basis

Willem de Boer Food & Events is een vooraanstaande Nederlandse partycateraar en sinds 1986 actief in de brede markt van food en evenementen. ...

Lees ervaring

Steigenberger Airport Hotel Amsterdam
Tijd en geld besparen en bovengemiddeld presteren

Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is sinds september 2012 onderdeel van Steigenberger Hotels and Resorts. Een groep die 47 hotels om ...

Lees ervaring