Bresc B.V.

  • Pure smaken
  • Gebruiksgemak
  • Constante kwaliteit

Musthaves in de keuken

Mushroom mix 450g

Omschrijving

Deze koelverse paddenstoelenmix bestaat uit verschillende paddenstoelen als oesterzwammen, shiitake en eekhoorntjesbrood en is op smaak gebracht met ui, knoflook en peterselie. In de klassieke keuken is deze melange beter bekend als duxelles en veelal gebruikt in het vleesgerecht Beef Wellington. Omdat deze paddenstoelenmix uit meerdere ingrediënten bestaat en direct smaak afgeeft aan het gerecht, neemt het het vele voorbereidingswerk uit handen. Door zijn veelzijdigheid in gebruik vormt deze koelverse kitchen essential de ideale basis voor soepen en sauzen.

Ingrediënten

paddenstoelen mix (in wisselende verhoudingen) 48% (oesterzwam, shiitake, nameko, eekhoorntjesbrood), gefrituurde ui 16.7%, zonnebloemolie, sjalot 8%, geroosterde knoflook 5%, peterselie 2.5%, paddenstoelen concentraat 2%, zout 2%, zwarte knoflook 1.5%, water, tijm 0.5%, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (ascorbinezuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)

Andere producten in deze lijn

Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten

Zo hebben onze klanten Bresc ervaren

Bedrijfsrestaurants Amphia Breda / Oosterhout / Etten-Leur
De producten van Bresc bevatten hele interessante dingen voor mij en de bedrijfscatering

Samen gezonder, dat is waar 265 medische specialisten, 4500 medewerkers en 350 vrijwilligers zich in Amphia elke dag hard voor maken. Amphia ...

Lees ervaring

Restaurant Bellevue Willemstad
Kwaliteit door de jaren heen

Restaurant Bellevue zit op een toplocatie in het authentiek vestingstadje Willemstad met uitzicht over de haven. Vele elementen uit deze sfe ...

Lees ervaring