Bresc B.V.

  • Pure smaken
  • Gebruiksgemak
  • Constante kwaliteit

Groenten & garnituur

Paddenstoelenmix 450g

Paddenstoelenmix 450g

Mushroom mix 450g

Deze koelverse paddenstoelenmix bestaat uit verschillende paddenstoelen zoals oesterzwammen, shiitake en eekhoorntjesbrood en is op smaak gebracht met ui, knoflook en peterselie. In de klassieke keuken is deze melange beter bekend als duxelles. De mix is een explosie van umami en geeft direct smaak af aan een gerecht. Door zijn veelzijdigheid in gebruik de ideale basis voor soepen en sauzen.

Ingrediënten

paddenstoelen mix (in wisselende verhoudingen) 48% (oesterzwam, shiitake, nameko, eekhoorntjesbrood), gefrituurde ui 16.7%, zonnebloemolie, sjalot 8%, geroosterde knoflook 5%, peterselie 2.5%, paddenstoelen concentraat 2%, zout 2%, zwarte knoflook 1.5%, water, tijm 0.5%, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (ascorbinezuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)

Zo hebben onze klanten Bresc ervaren

Bedrijfsrestaurants Amphia Breda / Oosterhout / Etten-Leur
De producten van Bresc bevatten hele interessante dingen voor mij en de bedrijfscatering

Samen gezonder, dat is waar 265 medische specialisten, 4500 medewerkers en 350 vrijwilligers zich in Amphia elke dag hard voor maken. Amphia ...

Lees ervaring

JIM Exclusieve Catering Brielle
De producten van Bresc zijn goed en toegankelijk

Jim Exclusieve Catering is in 2004 in Brielle begonnen en inmiddels uitgegroeid tot een cateraar die in heel Nederland catering verzorgt. De ...

Lees ervaring