Strattu di pomodoro 450g
De volle tomatensmaakmaker. Strattu di pomodoro betekent ‘extract van tomaten’. Strattu is de essentie van Siciliaans koken. De tomatenpuree smaakt naar zongedroogde tomaten en komt vrijwel in ieder Italiaans recept terug. Zeer geschikt voor alle toepassingen uit de Italiaanse keuken zoals tomatensauzen, soepen en dressings. Door de van nature aanwezige glutamaten in de tomaat werkt de strattu di pomodori als dé brenger van umami in elk gerecht.
Ingrediënten
Zongedroogde tomaat (30%) (tomaat, zout), water, olijfolie, gedroogde tomaat (15%), basilicum (1.8%), zonnebloemolie, zout (0.1%), voedingszuur (melkzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)
Gerechten geïnspireerd door Zongedroogde tomatenpuree 450g
Klik op één van de gerechten om de bereidingswijze op Bresculinair te bekijken
Andere producten in deze lijn
Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten
Zo hebben onze klanten Bresc ervaren
Bistro ’t Schippersrijk Uitgeest
Koelvers: een basis om op door te ontwikkelen
Bistro 't Schippersrijk Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest heeft een eigen slagerij en werkt het liefst met lokale, biologische en s ...
Restaurant Speulderbos Garderen
Het is gemak, puur, echt en eerlijk
Arvid Hubers is sinds september 2012 de chef-kok van het restaurant Speulderbos te Garderen. Dit restaurant is onderdeel van hotel Speulderb ...
PS in foodservice