Bresc B.V.

  • Saveurs pures
  • Facilité d'utilisation
  • Qualité constante

Bresc lance l’Expérience BBQ & Grill avec huit produits nouveaux

La saison estivale est à nos portes ! Ce qui veut dire des terrasses ouvertes plus longtemps et de nombreux barbecues. Bresc présente une toute nouvelle série de produits BBQ & grill avec huit nouveautés : des marinades à base d'eau, des glaçages pour une brillance et un goût unique et une salsa fruitée pour un nappage parfait. De délicieux produits nouveaux pour le restaurateur qui veut tout simplement varier les saveurs pour barbecue et grill (en plein air). Disponible dès maintenant chez les grossistes en restauration.

Là où de nombreuses marinades sont à base d’huile, Bresc a choisi de développer ces nouvelles marinades nà base d’eau. La saveur des herbes aromatiques, de l’ail et des épices pénètre beaucoup plus profondément au cœur de la viande et la marinade ne brûle pas pendant la cuisson. La série contient trois types de produits pour le poulet, le bœuf et le porc, mais ces marinades se marient aussi très bien avec le poisson et les légumes. 

Pour une saveur plus intense et une finition brillante, nous proposons quatre nouveaux glaçages: soja et ail noir, miel et thym, prune et gingembre et ail rôti et soja. Juste avant la fin de la cuisson, la pièce de viande, le poisson ou les légumes sont badigeonnés de l’un de ces glaçages. Idéal pour améliorer vos plats en leur offrant une brillance et un goût uniques. Marinades et glaçages se combinent à merveille pour une expérience gustative optimale. Le glaçage aux notes fruitées Glaçage prunes et gingembre est un nouveau favori qui se marie bien avec la marinade épicée pour le bœuf. C’est aussi un bel ajout dans votre cuisine pour l'automne.

Le tout n'est pas terminé si on n’y ajoute pas quelque chose de délicieux. La salsa de mangue et habanero prête à l'emploi apporte à chacun de vos plats une touche finale au goût tropical. Cette salsa à la fois fruitée et épicée donne un bel effet visuel à n'importe quel plat. 

Cette nouvelle gamme de condiments répond à la tendance actuelle de la cuisine en plein air, où le barbecue/grill est toute l'année une expérience indispensable dans la restauration. Outre les utilisations standard avec du poisson, viande et poulet, la nouvelle série se combine parfaitement avec des légumes pour d’étonnants plats végétariens et végétaliens. Besoin de plus d'inspiration ? Bresc présente de délicieux plats BBQ & grill sur la plateforme d'inspiration Bresculinair.com Dans la période à venir, nos conseillers culinaires sillonneront le pays pour vous inspirer personnellement et vous faire découvrir ce nouveau concept. Gardez un œil sur nos réseaux sociaux pour les dernières mises à jour et inspiration.