Smoked garlic puree 325g
Een culinaire knoflookspecialiteit ontstaan in Frankrijk. Van oudsher werd knoflook alleen in het Noordelijkste Franse Knoflookdistrict gerookt, destijds ten behoeve van de houdbaarheid. Na verloop van tijd ging men deze rooksmaak waarderen en ging men de knoflook roken om culinaire redenen. Gerookte knoflook geeft, toegepast in een gerecht, een pittige, hartige, enigszins vlezige smaak en werkt smaakversterkend. Ideaal voor soepen, sauzen en vegetarische gerechten.
Ingrediënten
Gerookte knoflook (gedeeltelijk gerehydrateerd) (77%), water, zout (3.1%), voedingszuur (citroenzuur), citrusvezel
Gerechten geïnspireerd door Gerookte knoflookpuree 325g
Klik op één van de gerechten om de bereidingswijze op Bresculinair te bekijken
Andere producten in deze lijn
Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten
Zo hebben onze klanten Bresc ervaren
Willem de Boer Food & Events Emmeloord
Convenience niet als eindproduct maar als basis
Willem de Boer Food & Events is een vooraanstaande Nederlandse partycateraar en sinds 1986 actief in de brede markt van food en evenementen. ...
JIM Exclusieve Catering Brielle
De producten van Bresc zijn goed en toegankelijk
Jim Exclusieve Catering is in 2004 in Brielle begonnen en inmiddels uitgegroeid tot een cateraar die in heel Nederland catering verzorgt. De ...
PS in foodservice