Parrillada Aio e Lemone 450g
Un mélange d’herbes marinées dans l’huile, inspiré de la cuisine de la péninsule ibérique (notamment l’Espagne et le Portugal), utilisé essentiellement pour relever les grillades. Le goût frais de l’ail nouveau, le zeste de citron et la sauge font que cette marinade convient très bien pour les plats de viande, de poisson et les plats végétariens. La marinade peut être badigeonnée sur l’aliment une fois grillé, et ne brûlera donc pas.
Ingrédients
Ail (45%), huile de tournesol, huile d'olive, sel, romarin (2.5%), sauge (1.5%), zeste de citron (1.5%), poivre, curcuma, acidifiant (acide lactique)
Plats inspirés par Parrillada Aio e Lemone 450g
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