Lemongrass puree 450g
Avec la popularité croissante de la cuisine asiatique, ce produit est de plus en plus utilisé dans la cuisine européenne. La citronnelle procure à chaque plat une saveur de citron frais et acide qui se marie à merveille avec des saveurs plus prononcées comme l’ail, les piments ou les plats riches en matières grasses. La matière première non transformée doit mariner longtemps dans le plat avant qu'elle ne dégage sa saveur. Cette purée de citronnelle fraîche réfrigérée combine la saveur authentique de l’ingrédient et la commodité du prêt à l’emploi.
Ingrédients
Citronnelle (50%), eau, huile de tournesol, sel (3%), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane), correcteur d'acidité (sulfate acide de sodium), antioxydant (acide ascorbique), conservateur (sorbate de potassium)
Foodpairing
Plats inspirés par Purée de citronnelle 450g
Cliquez sur l'un des plats pour voir la méthode de préparation sur Bresculinair .
Autres produits dans cette ligne
Essayez également des plats avec ces produits délicieux
C’est ainsi que nos clients ont expérimenté Bresc
The Tosti Club
« Le croque-monsieur se consomme à tout moment de la journée, un régal à chaque fois ! »
L'idée sur laquelle a été fondée « The Tosti Club » (Le Club du Croque-monsieur) émane de Coen, le fils du fondateur et propriétaire Jacco H ...
Bistro 't Schippersrijk Uitgeest
BISTRO 'T SCHIPPERSRIJK Le restaurant Bistro 't Schippersrijk à Uitgeest dispose de sa propre boucherie et utilise de préférence des ...
PS in foodservice