Inspire your passion with our love for taste!
We hebben al enkele ideeën voor je op een rijtje gezet. Klik op een thema voor heerlijke gerechten.
Concepten
Foodpairing met onze producten
Foodpairing is een innovatieve manier om mondiale smaken van producten met elkaar te combineren en het out of the box denken te stimuleren. Deze tool gaat uit van het gegeven dat producten uit heel veel smaakmoleculen bestaan, ieder met zijn eigen profiel. Deze worden aan de hand van wetenschappelijke analyses vastgesteld. Naarmate het profiel van een product meer overeenkomt met het profiel van een ander product wordt de match beter. Om de overeenkomsten en combinaties van producten aan te duiden wordt er gebruik gemaakt van de zogeheten Foodpairing trees. Hoe dichter de producten bij het centrum komen hoe beter de combinatie.
De ervaring van onze klanten
Kwaliteit door de jaren heen
Restaurant Bellevue Willemstad
Restaurant Bellevue zit op een toplocatie in het authentiek vestingstadje Willemstad met uitzicht over de haven. Vele elementen uit deze sfe ...
Het is gemak, puur, echt en eerlijk
Restaurant Speulderbos Garderen
Arvid Hubers is sinds september 2012 de chef-kok van het restaurant Speulderbos te Garderen. Dit restaurant is onderdeel van hotel Speulderb ...
Eten is een emotie
Restaurant Ries eten en drinken - Den Bosch
Sinds maart 2010 is Restaurant Ries gevestigd aan de gezellige Kruisstraat te Den Bosch. Met ruime ervaring binnen de culinaire wereld opend ...
Koken met lef en genieten met passie
Restaurant LEF - Helvoirt
Restaurant LEF is een kleine 8 jaar geleden opgericht door chef-kok Sietse Blummel en compagnon en maître-sommelier Maikel Kappen. De reden ...
Gastheerschap en vakmanschap
Restaurant De Fuik - Aalst
Vier jaar geleden hebben Martin en Rosita Ruisaard de grote stap gewaagd; na hier beiden 1,5 jaar gewerkt te hebben, zijn ze nu de nieuwe ei ...
Koelvers: een basis om op door te ontwikkelen
Bistro ’t Schippersrijk Uitgeest
Bistro 't Schippersrijk Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest heeft een eigen slagerij en werkt het liefst met lokale, biologische en s ...
De producten van Bresc zijn goed en toegankelijk
JIM Exclusieve Catering Brielle
Jim Exclusieve Catering is in 2004 in Brielle begonnen en inmiddels uitgegroeid tot een cateraar die in heel Nederland catering verzorgt. De ...
Convenience niet als eindproduct maar als basis
Willem de Boer Food & Events Emmeloord
Willem de Boer Food & Events is een vooraanstaande Nederlandse partycateraar en sinds 1986 actief in de brede markt van food en evenementen. ...
De producten van Bresc bevatten hele interessante dingen voor mij en de bedrijfscatering
Bedrijfsrestaurants Amphia Breda / Oosterhout / Etten-Leur
Samen gezonder, dat is waar 265 medische specialisten, 4500 medewerkers en 350 vrijwilligers zich in Amphia elke dag hard voor maken. Amphia ...
Tijd en geld besparen en bovengemiddeld presteren
Steigenberger Airport Hotel Amsterdam
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is sinds september 2012 onderdeel van Steigenberger Hotels and Resorts. Een groep die 47 hotels om ...
Tosti’s gaan er gewoon elke moment van de dag in, altijd lekker!
The Tosti Club
Het idee achter The Tosti Club begon ooit bij Coen, de zoon van oprichter en eigenaar Jacco Heijkoop. Zijn passie en inspiratie voor tosti’s ...
PS in foodservice