Strattu di pomodoro 450g
De volle tomatensmaakmaker. Strattu di pomodoro betekent ‘extract van tomaten’. Strattu is de essentie van Siciliaans koken. De tomatenpuree smaakt naar zongedroogde tomaten en komt vrijwel in ieder Italiaans recept terug. Zeer geschikt voor alle toepassingen uit de Italiaanse keuken zoals tomatensauzen, soepen en dressings. Door de van nature aanwezige glutamaten in de tomaat werkt de strattu di pomodori als dé brenger van umami in elk gerecht.
Ingrediënten
Zongedroogde tomaat (30%) (tomaat, zout), water, olijfolie, gedroogde tomaat (15%), basilicum (1.8%), zonnebloemolie, zout (0.1%), voedingszuur (melkzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)
Gerechten geïnspireerd door Zongedroogde tomatenpuree 450g
Klik op één van de gerechten om de bereidingswijze op Bresculinair te bekijken
Andere producten in deze lijn
Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten
Zo hebben onze klanten Bresc ervaren
Willem de Boer Food & Events Emmeloord
Convenience niet als eindproduct maar als basis
Willem de Boer Food & Events is een vooraanstaande Nederlandse partycateraar en sinds 1986 actief in de brede markt van food en evenementen. ...
Bistro ’t Schippersrijk Uitgeest
Koelvers: een basis om op door te ontwikkelen
Bistro 't Schippersrijk Bistro ’t Schippersrijk in Uitgeest heeft een eigen slagerij en werkt het liefst met lokale, biologische en s ...
PS in foodservice